Semestervikariat kock/köksbiträde till SiS ungdomshem Nereby

Publiceringsdatum: 2024-03-13

Vill du arbeta inom hotell, restaurang, storhushåll-branschen? Här är din möjlighet att bli en del av teamet hos Statens Institutionsstyrelse genom att arbeta som kock, storhushåll. Statens Institutionsstyrelse söker en medarbetare på heltid som vill arbeta 11 dagar upp till 3 månader. Kan det vara du?

Att bo i närheten av Kungälv kan vara en fördel för denna position, så om du redan bor i området bör du överväga att söka jobbet. Statens Institutionsstyrelse söker efter fler duktiga individer som vill arbeta som kock, storhushåll. De har just nu ett ledigt jobb som kock, storhushåll som kan vara av intresse för dig. Statens Institutionsstyrelse letar efter erfaren kock, storhushåll som kan ansluta till deras team. Sista ansökningsdag är söndag den trettioförsta mars 2024.

Jobbannons

Statens institutionsstyrelse, SiS, är en myndighet som ansvarar för individuellt anpassad tvångsvård för ungdomar med komplex psykosocial problematik och för vuxna med missbruk. SiS verkställer även sluten ungdomsvård. Det gör vi på ungdomshem och hem för vuxna med missbruk, över hela landet. Hos oss på SiS blir ditt arbetsliv en spännande utmaning. Oavsett var i vår organisation du arbetar, eller vilken tjänst du har, hjälper du till att skapa livsviktig förändring.

SiS ungdomshem Nereby har verksamhet i Harestad och i Bergsjön. Vi bedriver differentierad och högkvalitativ skol-, vård- och behandlingsarbete. Verksamheten inbegriper en mängd professioner, såsom lärare, behandlingspedagog, psykolog, sjuksköterska med flera. SiS ungdomshem Nereby tar emot såväl skolpliktiga som icke skolpliktiga pojkar med psykosocial problematik samt kriminalitet och missbruk.

Arbetsbeskrivning

SiS ungdomshem Nereby söker just nu en semestervikarie till centralköket i Harestad, utanför Kungälv.

Arbetet i vårt storkök innebär att du tillsammans med övrig kökspersonal ska ombesörja att institutionenes klienter får lunch och middag tillagade 5 dagar i veckan, samt förbereda helgens mat. Det tillagas ca 50-55 poritoner per dag och det är fördelat på två mål. I köksarbetet kommer du tillsammans med kollegor, förutom att laga de dagliga måltiderna, göra beställningar av varor, planera matsedeln, packa varor och förbereda varor inför beställningar till avdelningarna. Laga mat till specialkost, salladsförberedningt, för- och efterarbete i köket som innebär allt från planering och genomförande av matlagning, diskning och städning.

Uppgifterna omfattar även egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Vid beställningar ska man följa det statliga ramavtalet. Du bör se möjligheter och tänka positivt samt ha en god samarbetsförmåga med andra yrkesgrupper på arbetsplatsen. 

Kvalifikationer

Du har storköksutbildning, kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Erfarenhet från arbete i kök, restaurang eller livsmedelsproduktion är också ett krav. Vi ser gärna att du har kunskap om husmanskost och/eller intresse för vegetariskmatlagning samt ett stort intresse av att laga god och näringsriktig mat från grunden till våra ungdomar och vår personal. Då du också samarbetar med övriga arbetsgrupper krävs god samarbetsförmåga, att du är lyhörd, flexibel och servicemedveten. Förmågan att kunna planera/strukturera och hålla tidsgränser är väldigt viktig.

Du behärskar det svensak språket väl i både tal och skrift då mycket kommunikation sker såväl internt som externt med leverantörer. IT-vana är meriterande. Personlig lämplighet har en central betydelse. 

Du ska ha:

• Storköksutbildning/kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. 
• Erfarenhet från arbete i kök/restaurang eller livsmedelsproduktion. 
• B-Körkort

På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om vårt medarbetarskap.

Anställning: 

Tjänsten är ett semestervikariat preliminärt planerat från vecka 27 till vecka 36, eller efter överenskommelse och behov.  

Ansökan: 

Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast den 31 mars.

Tester och arbetsprover kan komma att ingå i rekryteringsprocessen. 

SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande.

För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning.

Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Läs gärna mer om oss på https://www.stat-inst.se/jobba-hos-oss/