Universitetsadjunkt i kostvetenskap med inriktning gastronomi

Publiceringsdatum: 2025-07-01

Letar du efter ett jobb inom pedagogik? Vill du ta steget att arbeta som universitets- och högskoleadjunkt hos Göteborgs Universitet? Nu har du möjligheten. Göteborgs Universitet söker efter en ny anställd på heltid under 11 dagar upp till 3 månader som är redo att ta sin karriär till nästa nivå.

Denna tjänst finns tillgänglig i Göteborg som är tjänsteorten. Göteborgs Universitet söker för närvarande efter en person att anställa inom universitets- och högskoleadjunkt-branschen. Ta en titt på deras lediga tjänst för att se om något av dem passar just dig. Sista ansökningsdagen till jobbet som universitets- och högskoleadjunkt hos Göteborgs Universitet är måndag den tjugoförsta juli 2025.

Jobbannons

Göteborgs universitet möter samhällets utmaningar med mångsidig kunskap. 56 000 studenter och 6 600 medarbetare gör universitetet till en stor och inspirerande arbetsplats. Stark forskning och attraktiva utbildningar lockar forskare och studenter från hela världen. Med ny kunskap och nya perspektiv bidrar Göteborgs universitet till en bättre framtid.Institutionen för kost- och idrottsvetenskap arbetar för att utveckla kunskap för en välmående värld genom kost och idrott. Vår verksamhetsidé är därför att bedriva utbildning och forskning i världsklass inom kostvetenskap och idrottsvetenskap.

Institutionen ansvarar för två huvudområden; kostvetenskap och idrottsvetenskap och är således unik i Sverige. Kostvetenskap är ett ämne med fokus på människors möte med mat vilket studeras ur ett tvärvetenskapligt perspektiv och idrottsvetenskap är ett ämne med fokus på idrott, motion och fysisk aktivitet ur ett tvärvetenskapligt perspektiv.

Utbildningarna har tydlig koppling till forskningen som bedrivs vid institutionen och karaktäriseras av mångvetenskapliga samarbeten nationellt och internationellt och i samverkan med omvärlden. Verksamheten vid institutionen genererar vetenskaplig kunskap och professionell kompetens som kan bidra till att effektivt främja hållbara vanor beträffande kost och fysisk aktivitet.

För ytterligare information om Institutionen för kost- och idrottsvetenskap: https://www.gu.se/kostvetenskap-idrottsvetenskap

Ämne 

Kostvetenskap 

Ämnesbeskrivning 

Kostvetenskap är ett ämne på utbildning på forskarnivå med fokus på människors möte med mat vilket studeras ur ett tvärvetenskapligt perspektiv. Kostens betydelse vid hälsofrämjande och sjukdomsförebyggande arbete är centralt men även aspekter som miljö och prestation behandlas. Kostvetenskap innefattar studier om bland annat individers och kostansvarigas agerande, val och vanor. Det kan gälla såväl måltiden som kosten i sin helhet. Även lärande, förändringsarbete samt människors tankar, attityder och uppfattningar om kost är viktiga utgångspunkter i forskningen.

Arbetsuppgifter 

De huvudsakliga arbetsuppgifterna avser planering, genomförande och uppföljning av undervisning inom kursen Gastronomi. Kursen har en inriktning mot måltidens helhetsupplevelse och innehåller områden inom både ett teoretiskt och praktiskt perspektiv. I arbetsuppgifterna ingår också viss kursadministration. Undervisningen är campusbaserad. Undervisning sker på svenska.

Behörighet 

Behörighet för anställning som lärare regleras i Högskoleförordningen 4 Kap och Göteborgs universitets anställningsordning. 

Behörig att anställas som universitetsadjunkt är den som dels visat pedagogisk skicklighet, dels genomgått högskoleutbildning på lägst avancerad nivå eller har motsvarande kompetens eller någon annan skicklighet som är av betydelse med hänsyn till anställningens ämnesinnehåll och de arbetsuppgifter som ska ingå i anställningen. 

Bedömningsgrunder 

Vid bedömning av den pedagogiska skickligheten kommer särskild vikt att fästas vid dokumenterad erfarenhet av att planera och genomföra undervisning. 

Erfarenhet av undervisning inom gastronomi på universitetsnivå är meriterande.   

Sökandes personliga egenskaper avseende förmåga att samarbeta internt och externt för att utföra de beskrivna arbetsuppgifterna kommer att beaktas vid bedömningen av lämpligheten för anställningen. I denna rekrytering kommer universitetet främst att beakta den sökande som efter en helhetsbedömning anses ha de bästa förutsättningarna att genomföra och utveckla här ovan beskrivna arbetsuppgifter. 

Den sökandes personliga egenskaper i att kunna samarbeta internt och externt för att utföra de beskrivna arbetsuppgifterna kommer att beaktas vid bedömningen av lämpligheten för anställningen. 

Den sökande förväntas kunna undervisa på svenska. 

Den sökande förväntas undervisa på campus.

Anställning 

Anställningen är ett vikariat med en omfattning av 100%, med start 2025-09-01 och till och med 2025-11-20 eller tills nuvarande befattningshavare är åter i tjänst. Anställningen kan komma att förlängas. Placering tillsvidare vid Institutionen för kost- och idrottsvetenskap.

Kontaktuppgifter för anställningen 

Frode Slinde , prefekt, 031-7864220, frode.slinde@gu.se

Annica Strandh Johansson, studierektor,  031-7864227, annica.strandhjohansson@ped.gu.se

Fackliga organisationer 

Fackliga företrädare vid Göteborgs universitet hittar du här: https://www.gu.se/om-universitetet/jobba-hos-oss/hjalp-for-sokande 

Ansökan 

Du söker anställningen via Göteborgs universitets rekryteringsportal genom att klicka på knappen ”Ansök”. Du som sökande ansvarar för att ansökan är komplett i enlighet med annonsen och att den är universitetet tillhanda senast sista ansökningsdag.  

Ansökan ska vara inkommen senast: 2025-07-21.

Universitetet arbetar aktivt för en arbetsmiljö med jämställda förhållanden och sätter värde på de kvalitéer mångfald tillför verksamheten.

Universitetet tillämpar individuell lönesättning.

Enligt Riksarkivets föreskrifter är universitetet skyldigt att förvara ansökningshandlingar i två år efter tillsättningsbeslutet. Om du som sökande till en anställning särskilt begär tillbaka dina handlingar återsänds de när de två åren har förflutit, i annat fall kommer de att gallras ut.

Till bemannings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Göteborgs universitet anlitar upphandlad annonsbyrå i samband med rekrytering av personal. Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av jobbannonser.